ZARZĄDZANIE. Postaw na e-dialog

Bez wsparcia wirtualnych narzędzi trudno dziś wyobrazić sobie sprawne funkcjonowanie przedsiębiorstwa na rynku. Ne szczęście nie ma takiej potrzeby. Dobrodziejstwa wirtualnego świata są w zasięgu właścicieli firm ze wszystkich branż, także spożywczej. W sukcesie pomaga wirtualna komunikacja.
Tekst: Joanna Bucior

Sierpniowy raport „Europe B2C E-Commerce Report 2011” przygotowany przez niemieckich analityków yStats pokazał, że Polscy internauci decydują się na e-zakupy chętniej niż użytkownicy sieci w Niemczech, Austrii czy Szwajcarii. Potwierdzeniem faktu, że rodzimy rynek e-handlu powoli osiąga pełną dojrzałość są także plany uruchomienia polskiej wersji projektu e-commerce przez brytyjskiego lidera rynku spożywczego Tesco. Pierwsze zakupy online tej marki będzie można zrobić na początku 2012 roku, a zatem kilka miesięcy po tym, gdy na ten krok zdecydował się Auchan. Badania Euromonitora pokazują jednak, że odsetek osób sięgających do oferty żywnościowej jest jeszcze mały. Polacy najczęściej kupują w internecie sprzęt elektroniczny (24 proc.), kosmetyki (11,4 proc.) oraz filmy, książki i gry (10,1 proc.). E-sklepy z żywnością kuszą średnio 3,8 proc. internautów. W zmianie tego nastawienie pomóc może jedynie e-dialog na dwóch poziomach relacji: z indywidualnym z klientem – B2C (Business to Client) oraz między firmą a jej partnerami, pośrednikami, dostawcami i dystrybutorami, czyli B2B (Business to Business). Już twórca potęgi Dell przekonywał, że lepsza od globalnej sieci byłaby tylko telepatia...

Dialog w sieci możliwy jest także między podmiotami gospodarczymi w sprzedaży hurtowej. Dzięki Internetowej Giełdzie Rolnej i Towarowej komunikowanie hodowców i rolników oraz firm, które sprzedają gotowe wyroby na rynku rolno-spożywczym, jest dziś proste. Platformy NetBrokers, IGRIT czy Agro-astrum nie tylko dostarczają użytkownikom pakiety przydatnych informacji branżowych, lecz także umożliwiają składanie konkretnych ofert handlowych. Na poziomie B2B dużą rolę w poprawie jakości komunikacji z parterami biznesowymi odgrywają platformy B2B, czyli kompletne narzędzia do obsługi sprzedaży i komunikacji pomiędzy Partnerami biznesowymi. Aby zrozumieć ich mechanizm należy pamiętać o specyfice branży spożywczej. Firmy na rynku żywnościowym mają kłopot z szybko zmieniającymi się cenami poszczególnych komponentów produkcyjnych. Wszystko zależy od sezonu, zmian trendów opłacalności producentów czy różnic w kosztach nośników energetycznych. Dlatego ważne jest wdrożenie systemu, który dzięki integracji oraz wbudowanym modułom kontroli i budżetowania pozwoli na monitorowanie założeń finansowych oszczędności. Taki system B2B automatyzuje procesy, które pochłaniały do tej pory sporo czasu i wysiłku. Możemy mówić o dwóch głównych polach jego działania. Weźmy pod uwagę sprzedawców wyrobów mięsnych. W tym wypadku platforma zintegrowana z systemami dostawców pozwala na efektywniejsze planowanie zaopatrzenia w surowiec i proces jego skupu. Poszczególne partie dostarczane do przedsiębiorstwa są włączane do ewidencji dzięki dedykowanym systemom wagowym. Pozyskane w ten sposób dane jakościowe i ilościowe często wpływają później na przyszłą cenę towaru u dostawcy. Dedykowany system daje także możliwość integracji z firmami transportowymi, co pozwala sprawnie rozwiązać problem transportu realizowany zazwyczaj bezpośrednio po cyklu produkcyjnym, z dnia na dzień. Pomaga w bilansowaniu procesu produkcji z oczekiwaniami klientów, planowaniu transportu i szybkiej dostawie.

Przypominamy: pełen dostęp do wszystkich artykułów dostępny jest w prenumeracie.